Hay lugares que se hacen famosos por sus sabores, y otros por su ingenio. Pero cuando ambos mundos se cruzan, el resultado puede ser explosivo. En el corazón de Ituzaingó, en plena Zona Oeste del conurbano bonaerense, una parrilla de barrio rompió el molde con una propuesta tan insólita como irresistible: un choripán de 1,20 metros de largo, que ya es furor entre vecinos, foodies y fanáticos de la parrilla.
La Casa de Coco, ubicada en Manuel Gómez Carrillo 3876, es de esas parrillas donde el fuego no descansa y el olorcito a carne asada se siente a varias cuadras. Pero en las últimas semanas, el aroma no fue lo único que atrajo a la gente. En redes sociales, una imagen comenzó a viralizarse: un choripán descomunal, que parece sacado de una caricatura, pero que es bien real y, según quienes lo probaron, “más rico que exagerado”.
“La idea surgió como una propuesta diferente y divertida, pensada para grupos de amigos y familias que disfrutan compartir algo único, pero en sus casas, porque es para llevar”, explicaron desde el local.
“Queríamos ofrecer algo que tuviera nuestra identidad: sabor, abundancia y ese toque de tradición parrillera que no se negocia”, agregaron.
Un metro de identidad argentina
No se trata de cualquier sandwich: el choripán mide exactamente 1,20 metros, se sirve con ambas salsas típicas —chimichurri y criolla—, y está pensado para compartir entre varias personas. La presentación sorprende y hace que sea casi imposible no sacarle una foto. Y es justamente ahí donde nace el fenómeno viral.
En Instagram y TikTok, la publicación se llenó de comentarios como “Nueva necesidad desbloqueada y encima en el Oeste”, “Esto es una locura, lo necesito ya” o “Coco, la mejor parrilla del Oeste”. La comunidad respondió con entusiasmo, y la parrilla, que ya tenía su clientela fiel, hoy recibe curiosos de otros barrios solo para probar el famoso «choripán XL».
Más que un plato: una experiencia
La Casa de Coco abre todos los días de 12 a 16 y de 20 a 00, y aunque su carta incluye entradas, carnes al plato, pastas y ensaladas, el choripán gigante ya se convirtió en el símbolo de la casa. Es la excusa perfecta para una juntada, un cumpleaños distinto o simplemente para sacarse las ganas de romper la rutina con algo bien argentino.
En tiempos donde todo parece apurado, donde los deliverys llegan fríos y las modas gastronómicas van y vienen, La Casa de Coco apostó por una fórmula simple pero poderosa: volver a lo clásico, con un giro creativo y mucho corazón.
“Esperábamos que tuviera una repercusión viral y de boca en boca, y así fue: rápidamente se convirtió en un plato icónico que identifica a La Casa de Coco”, aseguran con orgullo.
Y así, entre el chisporroteo de la parrilla y el crujir del pan tostado, Ituzaingó se convirtió en la cuna del choripán más largo del conurbano. ¿Quién dijo que en el Oeste no pasan cosas?
En dicha localidad hace tiempo atrás cubriamos la Nota de los Panchos mas grandes de Sud America , hoy tenemos el Choripan de un metro .
